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春风轻拂,万物复苏。随着气温稳步回升,贺兰山东麓葡萄酒永宁产区12.4万亩酿酒葡萄迎来集中出土展藤的关键期。眼下,各酒庄抢抓农时、有序作业,拉开了新一年葡萄酒产业春耕生产的序幕。
本台记者 苏航:“我现在正站在贺兰神(宁夏)国际葡萄酒庄的万亩有机葡萄园,不同于早春的静谧,此刻的葡园早已是一片热火朝天的繁忙景象——清土机的轰鸣与工人的劳作声交织,为这片贺兰山下的沃土注入了蓬勃生机。接下来,就让我们一同走进田间,看看一株株葡萄藤如何唤醒生机,解锁酒庄春耕的‘加速度’密码。”
“冬藏埋土,迎春展藤”是宁夏贺兰山东麓葡萄酒生产的独特方式,展藤预示着新一年葡萄生长的开始。近日,在贺兰神(宁夏)国际葡萄酒庄葡萄种植基地现场,机械轰鸣、工人分工协作,现代化作业与精细化管理同步推进。多台专业葡萄清土机高效破除越冬覆土,大幅提升作业效率,工人们则手持工具,熟练地将葡萄藤从土中翻出,随后展平枝蔓、扶正绑蔓,每一个环节都规范有序,确保葡萄藤健康萌发。
本台记者 苏航:“徐老师您好,咱们酒庄的展藤工作进展如何?”
贺兰神(宁夏)国际葡萄酒庄技术指导老师 徐立明:“我们展藤工作从3月9日开始,通过机械和人工作业同时进行。目前已完成6000亩,还有2000多亩正在进行中。每天投入5台机械、300多名人力,预计再有一周,到月底就能基本完成展藤工作。”
本台记者 苏航:“展藤之后,咱们还将进行哪些重点工作?”
贺兰神(宁夏)国际葡萄酒庄技术指导老师 徐立明:“展藤工作结束后,紧接着就是紧丝、换杆,然后进行上架。上架完成后,再进行两遍抹芽工作,之后是三遍除草,夏季的工作基本上就结束了。”
随着近年来永宁县酿酒葡萄产业的规模化发展,也为当地群众搭建起稳定的就业增收平台。每年春季出土、夏季管护、秋季采摘等关键时节,包括贺兰神在内的永宁各酒庄都会大量吸纳周边村民就近务工,让村民在家门口实现稳定就业。
工人 袁米兰:“我在这里干了十几年了,每年能从3月开春干到冬天,照顾孩子、家里特别方便,近一点,一天能赚170到180元。”
作为贺兰山东麓葡萄酒产区的重要组成部分,近年来,永宁产区持续做强酿酒葡萄特色优势产业,以12.4万亩种植基地为依托,推动各酒庄标准化种植、机械化作业、产业化发展,不断完善从种植、酿造到文旅融合的全产业链,让“紫色产业”不仅成为乡村振兴的强劲引擎,更成为永宁群众共享发展成果的“幸福产业”。
本台记者 苏航:“一藤迎春,万象更新。从县域内各酒庄抢抓农时忙展藤,到12.4万亩葡萄园全面复苏,我们看到的是贺兰山东麓永宁产区葡萄酒产业的勃勃生机。春日耕耘,静待秋收,我们也将持续关注这片紫色沃土,见证一瓶瓶优质葡萄酒从贺兰山下走向更广阔的舞台。”
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