今年“五一”期间，胜利乡胜利村“胜利大队大食堂”正式开门迎客。干净整洁的就餐环境、地道实惠的农家风味，既满足了本村村民的就餐需求，也吸引了周边游客前来打卡。开业以来，食堂人气持续攀升，成为该村盘活闲置资源、助力集体增收的亮眼新名片。

饭点时分，“胜利大队大食堂”内饭菜飘香、欢声笑语。该食堂由村集体利用闲置旧房翻新改造、提质投用，明厨亮灶、简约温馨，主打农家特色菜品。针对村内60岁以上老人，菜品价格低于市场价，切实破解“做饭难、吃饭愁”的民生痛点；对于前来乡村休闲的游客，这里更是一处品味乡土本味、感受乡村温情的好去处。此外，食堂坚持就地取材，优先从本村农户和温棚种植基地采购食材，既保障了菜品的新鲜地道，又为本地农副产品拓宽销路，带动村民家门口增收。

近年来，胜利村以盘活集体闲置资产为抓手，聚力打造“种植+租赁+服务”多元增收体系，持续激活乡村发展内生动力。村里依托本地温棚资源，发展西红柿、桃子等特色种植，同步推进面粉加工与销售，形成“种加销一体”产业链；同时积极盘活仓储、温棚、民宿等集体资产，通过对外租赁经营实现村集体稳定增收，多点开花拓宽致富路径，以民生服务新业态、产业发展新活力，为乡村振兴注入浓浓烟火气。