为从严规范网络餐饮经营配送秩序，压紧压实外卖平台、站点食品安全主体责任，防范化解网络餐饮突出风险，保障群众舌尖上的安全，6月30日下午，永宁县市场监督管理局组织召开辖区外卖平台约谈暨行政指导会，辖区外卖平台分支机构负责人、各外卖站点负责人共5人参会。

会上，食品综合监管室负责人围绕平台入驻审核、后厨线上巡检、信息公示、送餐过程管控、投诉处置等关键环节，

解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局123号令）核心条款，帮助参会人员厘清平台管理义务与法定责任，明确合规经营标准与监管要求。会议还通报了全国多地网络餐饮平台未落实商户资质核验、未组织123号令法规培训、配送站点无餐箱消毒记录等典型违法案例，以案释法、以案明纪开展警示教育，剖析违规行为危害与法律后果，督促参会人员引以为戒、自查自纠，主动排查整改薄弱环节。

随后，局领导对会议作总结部署并提出下一步工作要求，强调网络餐饮平台要提高思想认识，树牢食品安全底线思维：一是严把准入关口，严格落实入网商家资质核验，坚决清退无证、失信及不符合经营条件商户；二是强化过程管控，常态化开展线上抽查、线下巡查，督促商家规范加工操作，规范配送容器清洁、餐品保温防污染管理；三是健全闭环管理，畅通投诉举报渠道，快速处置消费纠纷与食品安全隐患，建立问题台账限期整改。

下一步，永宁县市场监督管理局将持续加大网络餐饮日常检查、专项排查与执法查处力度，对拒不整改、屡查屡犯的平台及商户依法从严处置，以刚性监管倒逼责任落地，不断提升网络餐饮食品安全保障水平。