关于建议检查永宁县北苑市场步行街

欢喜麻辣小火锅食品卫生问题的回复

    关于反映“永宁步行街欢喜麻辣烫小火锅”海带变质及店内食品卫生问题，我局工作人员第一时间赶往欢喜麻辣烫小火锅对投诉问题进行核查，通过检查该店，对所投诉反映的海带变质有臭味问题进行了检查，未发现有变质变味食品，投诉中反映的“海带变质有臭味”应属于个例现象。但同时工作人员责令该店对夏天容易变质的食品进行替换或者优化储存，并增加自检频次，全力保障食品安全。

                                                       宁和市场监督管理所

                                                         2018.07.18