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眼下正值白萝卜采收季,在望洪镇农声村的730亩白萝卜种植基地里,连片的白萝卜从泥土中探出饱满的根茎,空气中弥漫着清甜的蔬果香气。田间地头一派繁忙景象,村民们手持农具,弯腰拔萝卜、快速去泥,不远处的田埂空地上,另一群人正熟练地将新鲜萝卜切成长条,再均匀铺到绳索上晾晒——洁白的萝卜条在阳光下层层叠叠,随着微风轻轻翻动,与挂满作物的绳索共同勾勒出一道道生动的“丰收风景线”。

不同于传统种植“先种后销”的被动模式,农声村白萝卜种植早早依托“订单式”模式锁定销路。早在播种前,村里便与榨菜生产厂家签订购销协议,产品打包后将直供安徽、广州等地的加工企业;从萝卜品种选择、田间种植标准到采收时间节点,全程按照厂家加工需求定制化推进。这种“先找市场、再抓生产”的路径,不仅让村民彻底告别“丰收愁销路”的难题,更提前保障了每亩地的稳定收益,为农产品种植装上了“定心丸”。

为最大程度减少损耗、提升附加值,村里直接将加工环节“搬”到田间地头。白萝卜从地里拔出、去泥后,无需长距离运输,在田边临时加工区就能开启“变身”:工人们按厂家标准将萝卜切成长条,随即挂在晾晒绳上自然脱水,待水分含量达标,便可直接打包发往合作厂家,作为制作榨菜的核心原料。这一“田间采收—就地加工—直供厂家”的闭环流程,既省去了中间运输成本,又让新鲜萝卜快速转化为高适配性的加工原料,进一步放大了农产品的经济价值。

丰收季也是周边群众的“就业季”。为保障730亩的白萝卜按时完成采收与田间加工,农声村通过“连农带农”机制,面向周边村镇发布大量务工岗位,涵盖打眼、插管、拉绳、拔萝卜、切萝卜条、打包等全环节,平均每天能带动二三百人实现家门口就业;同时贴心推出“计件+包工”双模式灵活付费:打眼工每打1个钢管眼0.7元,插管工每插1根钢管0.6元,拔萝卜、切萝卜条按每轮沟1米分别计费1.4元、3元;若选择包工,拔萝卜每亩1000元、切萝卜条每亩1200元、拉绳子每亩40元,且工资当日结算,让务工人员“干得放心、赚得踏实”。
“在家门口就能挣钱,还不耽误照顾家里!”来自邻村的务工村民王大姐一边麻利地切着萝卜条,一边笑着算起“增收账”。据统计,此次白萝卜从种植到采收期间,预计带动务工收入达300万元,真正实现了“产业丰收”与“群众增收”的双向共赢。
下一步,望洪镇将以农声村白萝卜订单种植为样板,继续深化“特色作物+订单农业+田间加工”的发展模式,计划在周边村庄推广更多适宜的经济作物,进一步扩大产业规模,让更多农户共享产业发展红利,为乡村振兴注入持续且强劲的新动能。
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