各乡镇（街道）人民政府（办事处），县政府各部门、直属事业单位，宁夏永宁工业园区管委会，区市属驻永各单位：
《“趣逛永宁·品味美食”永宁县2023年“趣逛永宁 品味美食”美食文化节活动方案》已经县人民政府研究同意，现印发给你们，请认真抓好落实。
永宁县人民政府办公室
2023年5月15日
（此件公开发布）
“浪宁夏·品味道”永宁县2023年“趣逛永宁·品味美食”美食文化节活动方案
为全面贯彻党的二十大精神，认真落实自治区、银川市关于促进和扩大消费的决策部署，进一步提振消费信心，释放消费潜力，推动永宁餐饮消费提档升级，根据自治区人民政府办公厅《关于印发“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节活动方案的通知》（宁政办发〔2023〕16号）安排部署，经县人民政府研究决定开展“趣逛永宁·品味美食”永宁县2023年“趣逛永宁·品味美食”美食文化节活动，特制定本方案。
一、总体目标
坚持以人民为中心的发展思想，满足人民对美好生活的向往。2023年永宁美食文化节以“趣逛永宁·品味美食”为主题，充分调动各部门参与活动的积极性，从地域特色、家乡风味、烹饪方法、文化传承、营商环境等多维度进行深度挖掘，政府企业互动、线上线下联动，评选出一批有特色、品质高、口碑好、体验优的代表性餐厅和美食，营造全县餐饮行业发展良好环境，进一步提升永宁美食文化的美誉度和知名度，着力推动消费加快恢复发展。
二、活动主题和时间
（一）活动主题。
“浪宁夏·品味道”永宁县2023年“趣逛永宁·品味美食”美食文化节
（二）活动时间。
2023年4月28日-10月31日
三、活动安排
（一）举办启动仪式。
时间：2023年4月28日
地点：永宁县宁和广场
内容：介绍“浪宁夏·品味道”永宁县2023年“趣逛永宁·品味美食”美食文化节整体活动，并宣布2023年永宁美食文化节启动。
牵头单位：县文旅局
责任单位：县委宣传部、县财政局、商投局、市监局、综合执法局，各乡镇（街道）
（二）制作宣传片。
时间：2023年5月25日
内容：制作并发布“浪宁夏·品味道”2023年永宁县“趣逛永宁品味美食”美食文化节活动宣传片。
牵头单位：县委宣传部
责任单位：县融媒体中心
（三）组织参加永宁美食抖音话题挑战赛。
时间：2023年5月25日—8月20日
内容：在抖音短视频平台制定话题任务，定制专属永宁地方特色美食话题页面和矩阵，发布“从美食认识永宁”官方话题挑战活动，组织我县美食企业参加宁夏美食抖音话题挑战赛。
1.“一道美食代表你来过永宁”话题互动。以话题互动的形式推介永宁地方特色美食，拍摄视频或照片发布在抖音平台并添加话题。通过搜索页面品牌榜、抖音站内信、抖音热点榜单、达人等方式推送给全国抖音用户，充分调动用户参与到永宁活动内容创作和内容互动。
2.“永宁美食—晒出你的好手艺”话题互动。面向社会发起“永宁美食—晒出你的好手艺”话题挑战活动，邀请专业的餐饮从业者和普通群众，参与创作具有代表性的永宁特色美食的烹制视频，添加挑战话题参与互动，通过活动广泛宣传推广永宁美食。
牵头单位：县委宣传部
责任单位：县商投局、文旅局、市监局，各乡镇（街道）
（四）品鉴永宁红酒盛宴。
时间：2023年5月20日-10月31日
内容：由各大餐饮企业推介适合搭配红酒的永宁地方特色菜，组织专业品酒师与餐饮行业专家进行综合评价，确定独具我县地方特色，具有一定创新性的红酒配菜菜单并发布，为消费者提供就餐选择。利用贺兰山东麓“紫色名片”声誉和影响力，积极承办葡萄酒文旅产品线上线下贸易及国际葡萄酒会议论坛等大型活动，通过打造音乐婚庆广场、酒庄夜景、葡萄园假日营地、葡萄园下午茶等新业态，促进形成葡萄酒产业发展新模式。
牵头单位：县农业农村局、文旅局
责任单位：县委宣传部、县市监局、商投局，各乡镇（街道）
（五）开展自媒体美食宣传小视频评选活动。
时间：2023年4月28日-10月31日
内容：引导网红主播、自媒体创业者全过程参与美食文化节拍摄、制作短视频，借助抖音、快手、小红书等新媒体平台宣传推广永宁美食文化，根据线上点击量、曝光率等评选出十大优秀作品。
牵头单位：县委宣传部
责任单位：县文旅局、商投局、融媒体中心，各乡镇（街道）
（六）举办2023年永宁美食文化节大集展示。
时间：2023年4月28日—8月20日
内容：依托县域特色商业街区、美食街区、夜市集聚区等区域，举办2023年永宁美食文化节大集（大中型烧烤区）专场活动，用于集中展示和推介地方美食技艺、美食文化、精美菜品等。
牵头单位：县商投局
责任单位：县委宣传部、县文旅局、综合执法局、市监局、财政局，各乡镇（街道）
（七）晒一晒“家乡好味道”。
时间：2023年4月29日—7月31日
内容：精选3家特色餐饮店、3款特色美食、3种地道食材，由专业拍摄团队制作创意宣传视频，讲述永宁县特色美食和风土人情。
牵头单位：县文旅局
责任单位：县委宣传部、县商投局、财政局，各乡镇（街道）
（八）打造美食与艺术的视觉盛宴。
时间：2023年5月18日—10月31日
内容：组织开展烟花秀、汉服秀等艺术文化活动，促进美食与文化充分融合，利用主流媒体及微信、抖音等新媒体广泛宣传，做到家喻户晓。
牵头单位：县文旅局
责任单位：县委宣传部、县教体局、商投局、财政局、团县委，各乡镇（街道）
（九）打造特色农产品采摘节。
时间：2023年4月28日—8月30日
内容：依托本县域内种植的草莓、桃子、大青葡萄、樱桃等特色水果举办采摘活动，丰富饮食文化旅游。打造集生态观光、休闲采摘、文创服务、旅行观光、运动养生、休闲度假、团队建设、农业研学及精品农业加工等功能于一体的王太堡生态农业观光园，拓展县文化旅游业态。
牵头单位：县农业农村局
责任单位：县委宣传部、县商投局、文旅局、乡村振兴服务中心，各乡镇（街道）
（十）实施展览场馆大开放。
时间：2023年4月28日—10月31日
内容：永宁县图书馆、闽宁镇史馆、宋澄村党史馆、许桥村党史馆等场所在本次美食文化节期间免费开放，营造活跃的节日气氛，吸引游客来永度假。
牵头单位：县文旅局
责任单位：各乡镇（街道）
（十一）开展大中专院校学生永宁景区免费游活动。
时间：2023年4月28日—10月31日
内容：组织开展大中专院校学生来永宁游景区免首道门票活动。通过免收景区首道门票吸引大中专院校学生来永旅游，借助大学生自带流量效应，宣传推广永宁旅游景区、特色美食、历史文化，有效释放文旅消费潜力。
牵头单位：县文旅局
责任单位：县委宣传部、县教体局
（十二）出店经营促进外摆经济。
时间：2023年4月28日—10月31日
内容：放宽“外摆经济”审批门槛，凡是参与“趣逛永宁·品味美食”活动的企业（商户），在审批允许的情况下，允许出店经营，进一步盘活市场活力，促进永宁县餐饮业发展。
牵头单位：县综合执法局
责任单位：县审批局、市监局、市生态环境局永宁分局，各乡镇（街道）
（十三）创新开展乡镇特色美食文旅活动。
时间：2023年4月28日—10月31日
内容：各乡镇（街道）结合自身特色、区位优势开展农产品采摘节、特色农家乐、趣味烧烤、乡村一日游、红酒一条街等一系列美食文化节活动。
牵头单位：各乡镇（街道）
责任单位：县委宣传部、县文旅局、农业农村局、乡村振兴服务中心、融媒体中心
四、参加自治区评选活动
（一）组织参加宁夏全羊宴十大名店榜单评选活动。
时间：2023年5月20日-7月31日
内容：组织县城内主打羊肉美食的餐厅、酒店、烧烤店、小吃店等报名参与宁夏全羊宴十大名店榜单评选活动，报名企业店内至少有3款以上羊肉特色美食，如手抓羊肉、烤羊排、酱羊蹄、辣爆羊头、羊杂碎等，烹饪方法不限于烤、炸、蒸、炒、炖、烩等。从经营状况、接受程度、大众口碑等设立评选标准，由市民、媒体、美食博主等组成“吃货小分队”开展试吃活动。
牵头单位：县市监局
责任单位：县委宣传部、县商投局、文旅局，各乡镇（街道）
（二）组织参加宁夏餐饮老字号评选活动。
时间：2023年5月20日-7月31日
内容：积极组织餐饮企业参加宁夏老字号餐饮名店评选活动，所评餐饮企业需具有鲜明的宁夏地方特色的名菜名点，具有宁夏地方民族特色和鲜明地域文化特征，具有历史价值和文化价值等。通过自治区认定“宁夏餐饮老字号”，培育更多餐饮老字号知名品牌，促进老字号餐饮创造更多的社会、经济和文化价值，助力打造有品位、有魅力、有活力的宁夏美食。
牵头单位：县市监局
责任单位：县委宣传部、县商投局、文旅局，各乡镇（街道）
（三）组织参加“为家乡菜打 CALL”宁夏十大头牌菜评选活动。
时间：2023年5月20日-7月31日
内容：根据菜品的大众口碑和接受程度，挑选至少10款特色菜参加宁夏十大头牌菜评选活动，以图片和视频的形式全方位对菜品进行展示。同时，组织各乡镇（街道）、社区（村）全面宣传推广，积极发动全县群众参与打榜活动，为永宁县特色菜站台“打CALL”。
牵头单位：县委宣传部
责任单位：县市监局、文旅局、商投局，各乡镇（街道）
（四）组织参加“为家乡菜打 CALL”宁夏十大好食材评选活动。
时间：2023年5月20日-7月31日
内容：至少挑选5款永宁地道食材参加自治区“为家乡菜“打CALL”宁夏十大好食材评选活动，以图片和视频的形式全方位展示食材的种植养殖过程。同时，组织各乡镇（街道）、社区（村）全面宣传推广，积极发动全县群众参与打榜活动，为永宁县地道食材站台“打CALL”。
牵头单位：县委宣传部
责任单位：县市监局、文旅局、商投局、农业农村局，各乡镇（街道）
（五）组织参加宁夏味道餐饮体验店评选活动。
时间：2023年5月20日-7月31日
内容：选取特色鲜明、风味突出、品质稳定，被广大消费者接受的餐饮企业、餐饮店积极参与宁夏味道餐饮体验店评选活动，并邀请美食主播、网红、市民等代表，对餐饮企业开展探店、晒单等活动。
牵头单位：县委宣传部
责任单位：县市监局、文旅局、商投局，各乡镇（街道）
（六）组织参加宁夏金牌厨师评选活动。
时间：2023年4月28日-7月31日
内容：组织全县餐饮行业积极参与宁夏金牌厨师评选活动，打造一批我县独具特色的名厨队伍，树立餐饮行业德艺双馨的典范，彰显烹饪大师弘扬永宁地方美食做出的重要作用，提升我县餐饮行业服务发展水平。
牵头单位：县市监局
责任单位：县委宣传部、县人社局、教体局、文旅局、商投局，各乡镇（街道）
（七）积极参加宁夏金牌餐饮行业服务员评选活动。
时间：2023年4月28日-7月31日
内容：组织全县餐饮企业积极参与永宁县金牌服务员评选活动，评选永宁金牌服务员，推荐参加自治区活动，进一步增强餐饮行业服务意识，提高服务技能和服务水平，优化餐饮业发展营商环境，为消费者提供更加优质、便携、高效的服务。
牵头单位：县市监局
责任单位：县委宣传部、县人社局、文旅局、商投局，各乡镇（街道）
（八）组织参加“杞聚宁夏·盛宴八方”宁夏枸杞宴菜单评选活动。
时间：2023年5月20日-7月31日
内容：积极组织企业研发枸杞宴菜品，参与“杞聚宁夏·盛宴八方”宁夏枸杞宴菜单评选活动，进一步提高枸杞宴标识、菜单、盘式、上菜等流程等标准化水平，扩大枸杞宴的影响力。
牵头单位：县农业农村局
责任单位：县委宣传部、县文旅局、商投局，各乡镇（街道）
（九）参全区餐饮行业发展环境最优县评选活动。
时间：2023年4月28日-7月31日
内容：针对餐饮企业在经营过程中反映强烈的突出问题，围绕政策环境、市场环境、法治环境、政务环境、创新环境、人文环境等方面，活动期间内集中开展为期一个月的餐饮行业营商环境整治，积极参加全区餐饮行业发展环境最优县评选活动。利用官方网站、微信公众号等向群众推送问卷链接、二维码，组织群众参加“线上评选+线下统计”“保密+有奖”活动，争取获得“全区餐饮行业发展环境最优县”称号。
牵头单位：县审批局
责任单位：县委宣传部、县市监局、文旅局、商投局，各乡镇（街道）
五、保障措施
（一）加强组织领导。为切实保障“趣逛永宁品味美食”永宁美食文化节活动顺利开展，成立永宁县美食文化节工作领导小组。
组 长：雒越强 县委副书记、县人民政府县长
副组长：沙 勐 县人民政府副县长
成 员：郭旭宏 县政府办主任
杨鹏飞 县政府办副主任、政府督查室主任
唐英荣 县委宣传部常务副部长
张和平 县公安局副局长
谢丽丽 县财政局局长
吕乐春 县教体局局长
许 波 县住建局局长
郭 斌 县交通局局长
孙伟国 县农业农村局局长
杨立军 县商投局局长
马小英 县文旅局局长
司迎春 县审批局局长
陈绍峰 县人社局局长
李岳峰 县市监局局长
杨志星 县卫健局局长
司升阳 县应急管理局局长
张 昊 县综合执法局局长
张 惠 团县委书记
向伯安 市生态环境局永宁分局局长
李海宁 县乡村振兴服务中心主任
侯智膑 县融媒体中心主任
何 乐 李俊镇人民政府镇长
陈兴隆 望洪镇人民政府镇长
吴 统 杨和镇人民政府镇长
张 龑 胜利乡人民政府乡长
杨 钊 望远镇人民政府镇长
马晓平 闽宁镇人民政府镇长
陈小艳 团结西路街道办事处主任
领导小组下设办公室，办公室设在商投局，由商投局杨立军兼任办公室主任，负责办公室日常工作，积极协调各部门，各乡镇日常工作推进。各成员要实化细化任务分工，各司其职，压实责任，密切配合，合力推进工作任务落实。
（二）加强服务保障。各乡镇（街道）、各部门（单位）要重点针对餐饮收费、卫生环境、安全隐患、投诉处理等方面存在的突出问题进行专项整治，促进我县餐饮行业健康、安全、有序、快速发展。市监、公安、住建、交通运输、卫健、文旅、商投、消防等部门，按照职责分工全力保障本次活动顺利开展。
（三）加强宣传推广。各乡镇（街道）、各部门（单位）要充分利用电视、报纸、广播、网络传播平台等媒体矩阵，采取多种多样的宣传形式和手段，全方位、多角度、深层次开展活动宣传推广，营造良好氛围，凝聚起扩大和促进消费的强大合力。
