张学民、席吉兴委员：你们关于加强我县城乡老饭桌服务管理的提案收悉，现将办理情况答复如下：
李俊镇为加快养老服务体系建设，不断提升基层服务能力和水平，联合县民政局，先后建成雷台中心村、许桥中心村、王团中心村、李庄中心村和宁化中心村5个农村老年饭桌，玉泉营社区老饭桌1个社区老饭桌，质优味美价廉，基础设施和服务质量大幅提升，受到了老年人的一致欢迎，为农村空巢、独居老人送去了关怀，托起了“舌尖上的幸福夕阳红”。
一是加强制度建设，完善监管机制。近年来，李俊镇加强老饭桌的运营管理，强化监督管理，积极争取县财政对老饭桌的运营经费和补贴，坚持“村级主办、民主管理、群众参与、互助服务、政府支持”的原则，严格按照《永宁县老饭桌建设与管理实施细则》，由中心村作为老饭桌运营管理的责任主体，负责老饭桌的日常运营和具体管理工作，由李俊镇政府作为业务管理和监督主体，具体负责老饭桌的组织领导、安全、消防、食品卫生等日常管理和监督工作。每个老饭桌由1名村队干部作为负责人，聘用一名厨师。对于需要用餐的老人，由本人或子女申请，村委会研究审核，签订协议书，按时缴纳伙食费，并对每次用餐进行签到点名。目前全镇6个老饭桌每日用餐人数达80余人。同时完善对老饭桌的监督考核机制，要求老饭桌建立健全安全、卫生、消防、财务等内部管理制度，及时公开老饭桌的收费、运行情况，并建立了“一月一检查、一季一通报、半年一考核”的工作机制，制定镇安全生产、食品卫生、明火防控相关方案，定期对老饭桌的食品卫生、天然气进行检查，杜绝安全事故的发生，守住了老年人“舌尖上安全”，解决老年人吃饭难的问题。
二是配齐设施设备，提升服务能力。李俊镇加大前期对老饭桌的设施建设，全镇老饭桌设施按照就近便利、小型多样、功能配套、实际实用的原则，以满足老年人在生活照料、文化娱乐、精神慰藉等方面的基本需求，做到规模适宜、功能完善、安全卫生、运行经济。设备配套上做到“四个一”，即:一套厨灶就餐设施、一套取暖乘凉设备、一批日间休息用具、一批休闲文体器材。2019年，李俊镇在原老饭桌的基础上，打通了老饭桌、文化活动中心、棋牌室和农家书屋，设立了图书阅览、康复健身、棋牌娱乐等休闲区域，有条件的中心村还配备了电视、电脑，同时依托文化下乡、村办戏台等模式，为老人提供休憩娱乐场所，丰富了老年人的精神世界，实现了“一条龙”服务，进一步丰富老饭桌的服务功能，吸引更多老年人在老饭桌就餐。
三是创新运营方式，扩大服务范围。李俊镇在加强对老饭桌监督管理的同时，积极指导中心村为老饭桌安排1名工作人员，承担餐饮、卫生等工作。许桥中心村老饭桌依托传统节日开展免费就餐活动，开展广泛宣传；宁化中心村老饭桌通过加大对五保老人的优惠减免等，提升老人就餐积极性；雷台中心村老饭桌加强日常维护，修缮老饭桌内室瓷砖，改造老饭桌进出门，便于老人就餐。通过各项举措，大大减轻了食堂的运行成本，不断扩大老饭桌的服务范围，让优质就餐服务有保障，让更多老人心有慰藉。
多谋民生之利，多解民生之忧。下一步，李俊镇将补齐短板，不断提升农村养老服务能力，完善村（社区）养老服务设施，让老年人从一件件暖心实事中感受到关心关怀，让爱老护老的阳光照进每个角落。
李俊镇人民政府
2023年11月29日
