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在2025年全区餐饮烹饪大赛的舞台上,永宁县非遗项目大放异彩——“扣肉(猪肉)制作技艺” 凭借醇厚风味与精湛工艺,斩获普通菜肴组一等奖;“油香制作技艺”以传承百年的独特底蕴,摘得“最佳美食传承奖”。双奖加冕的背后,是永宁县深耕非遗保护传承、推动文化赋能发展的坚实步履。
近年来,永宁县始终锚定“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”方针,以系统化思维织密非遗保护网络。通过健全非遗名录体系、壮大非遗传承梯队,全县已构建起涵盖84个项目、96位传承人的全域化、多层次保护格局,让尘封的传统技艺有了“守护者”,让珍贵的文化遗产扎稳了“根”。
保护不是“束之高阁”,传承更要“融入生活”。永宁县打破非遗传承的“围墙”,通过开展公益培训、搭建研学实践平台、构建“培训-就业”服务闭环,推动传统技艺从“指尖绝活”转化为群众增收的“致富良方”,实现了文化传承与经济效益的同频共振。在此基础上,我县以“非遗+”为抓手,推动非遗与文旅、教育等领域深度融合,常态化开展“非遗进景区、进校园”等特色活动,完善展示传播长效机制。一系列举措让永宁非遗从“活起来”走向“火起来”,不仅丰富了群众的文化生活,更显著提升了地域文化的辨识度与影响力。
展望未来,永宁县将持续深化“非遗+”融合发展路径,进一步打通非遗与旅游、教育、乡村振兴的全链条衔接通道,倾力打造具有永宁特色的文化品牌,助力非遗项目走出宁夏、香飘全国。同时,我县将加大对非遗传承人的扶持激励力度,搭建更多交流展示平台,推动非遗在新时代实现创造性转化、创新性发展,为弘扬中华优秀传统文化、赋能乡村全面振兴注入源源不断的文化动力。
来源:永宁县文化旅游体育广电局 王 静
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